美美女王的部落格

話說到台灣飲食版圖上,王品集團可以說當之無愧

因為在台灣,王品集團旗下的飲食餐廳總共有十間

PS(王品台塑牛排.石二鍋.陶板屋.原燒燒肉.西堤.藝奇新日本料理.舒果.品田牧場.聚昆布鍋.夏慕尼鐵板燒)

而這十間美美都在不同城市中品嚐過

美美深深感覺王品集團的成功不是它的食材有多高級,而是它讓每個顧客都有賓至如歸的感覺

雖然它的價錢從五百多元到一千多元不等

但他們用心的創意和要求非常高的員工訓練以及親切的服務品質和舒適的用餐環境

我想雖然每一家店都會要求10%的服務費,美美想這麼好的用餐環境和服務也不為過

當然,每個人的品味味覺不一,但無庸置疑只要有要求為每個顧客唱歌

必定是王品集團每個員工對顧客最親切的服務

 這家以紅黑簡約時尚感的ikki藝奇新日本料理

終於在2013年11月進駐在嘉義市區了,這是藝奇的第14家分店

品嚐玩味+創意+食藝的味覺之旅就此開始

  首先只要一上桌,就會有個海鮮土瓶蒸可以喝了

這就是我們所謂在日式料理店喝到的土碗蒸,昆布柴魚的海鮮味非常濃,而且可以無限加湯

就算你忘了加,親切的服務人員也會無時無刻提醒你請問有要加湯嗎(PS服務態度顧客至上)

  先付:魚皮野蔬沙拉

原本不敢吃生的生鮮海產的美美,卻因為這道創意料理而讚口不絕

因為煮熟的魚皮加上新鮮蔬果加上獨特醬汁讓我完全撇開對海鮮的生味恐懼感~(PS好吃)

  先付:時旬創作沙拉

這個沙拉讓美美好喜歡呦,因為美美本身就愛吃馬鈴薯泥

而這個創意料理是滿滿的養身番茄加上內餡的馬鈴薯泥外加蒜味十足的醬汁

不過美美吃到最後會覺得醬汁太多反而失去了創意料理的味道~(PS不要沾太多醬更好吃)

  先付:鮮果彩蔬沙拉

這道養身的前菜,有它獨特的醬汁外加新鮮的蔬菜鮮果

但美美還是忍不住的想說我適合千島醬啦,哈哈哈~(PS有千島醬更好吃)

  小品:袱巾胡麻炊物

春捲皮包裹胡麻豆腐,其實就是創意胡麻醬加炸過醃漬肉皮豆腐(PS我不是很喜歡)

 食事:鮭魚季飯

超好吃,鮭魚的肉不多但搭配醬汁卻配合得天衣無縫,其中的美味需要各位饕客細細品嚐呦(PS好吃)

  食事:日式燒肉飯

美美只能說我把一碗都吃光光呢

美美的胃很小,有時候來到這種固定有幾道餐點的餐廳其實不到主餐就吃飽了

但這個日式燒肉飯讓我胃食大開給它全部吃光光(PS超好吃)

  煮物:醬燒蒜香鮮蝦

這道蒜香鮮蝦整整的蒜味,包括底下的粉絲整整鮮蝦味超到味(PS雖然蝦味夠,但蒜蝦味過多就覺得太過了)

  強肴:牛肉箬竹燒

這道牛肉的下方都會有高溫保溫石版讓它不失溫

但整體吃起來美美覺得像滷牛肉,雖然它創意十足但畢竟口感不夠(ps只能說感覺真的很像滷牛肉)

  強肴:岩燒石板牛肉

這道東西是必須要自己烤自己吃的

高溫的食盤下面有著是讓顧客滿滿動手烤之後的成就感

幾分熟幾分甜全都創作在你手裡,(PS人生因為創作而成長,超好吃)

甘果物:焦糖鹽之花幕斯

就說小鳥胃的我怎麼能吃的下甜點

不論你裝飾得多漂亮,吃不下就是吃不下

因為主餐都吃飽了哪來的胃吃甜點呀

但ikki的甜點的確讓美美吃下了一半

只能說甜而不膩讓人想一口接一口(ps好吃)

一起來品嚐味覺吧

地址:嘉義耐斯松屋店7樓(嘉義市東區忠孝路600號)

電話:05-2765222